职位名称:洗碗工 岗位职责: 1. 负责餐厅或厨房区域餐具、厨具的清洗、消毒及分类存放; 2. 按照卫生标准操作流程,确保餐具清洁无污渍、无残留、无异味; 3. 使用洗碗机或手工方式高效完成清洗任务,保证餐具供应及时; 4. 维护洗碗区环境卫生,保持工作台面、设备及地面整洁有序; 5. 协助整理和补充洗涤用品,如洗洁精、海绵、抹布等; 6. 配合厨师长或主管完成临时安排的清洁或辅助性工作。 任职要求: 1. 年满18周岁,身体健康,无传染性疾病,持有有效健康证明; 2. 具备基本的卫生意识和责任心,能遵守食品安全与操作规范; 3. 有餐饮行业洗碗或清洁工作经验者优先; 4. 能适应轮班制工作,具备良好的团队协作精神; 5. 手部无明显伤痕或皮肤病,能长时间站立作业。