职位名称：洗碗工 岗位职责： 1. 负责餐厅或厨房区域餐具、厨具的清洗、消毒及分类存放； 2. 按照卫生标准操作流程，确保餐具清洁无污渍、无残留、无异味； 3. 使用洗碗机或手工方式高效完成清洗任务，保证餐具供应及时； 4. 维护洗碗区环境卫生，保持工作台面、设备及地面整洁有序； 5. 协助整理和补充洗涤用品，如洗洁精、海绵、抹布等； 6. 配合厨师长或主管完成临时安排的清洁或辅助性工作。 任职要求： 1. 年满18周岁，身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证明； 2. 具备基本的卫生意识和责任心，能遵守食品安全与操作规范； 3. 有餐饮行业洗碗或清洁工作经验者优先； 4. 能适应轮班制工作，具备良好的团队协作精神； 5. 手部无明显伤痕或皮肤病，能长时间站立作业。